3月6日,航食部组织开展食品车紧急撤离应急演练，演练邀请安监部及车辆管理部现场观摩指导。

    演练模拟航食部食品车在保障航班时突发线路故障，电线发热冒烟。驾驶员在发现情况后果断关闭车辆钥匙，切断电源总阀，用对讲机呼叫运控，通知消防到场警戒，同时报告航食部值班领导请求启动航食部航班保障应急预案。航食部值班领导收到报告后，立即带领应急小组成员赶赴现场，按照预案要求启动食品车手动装置，放下车厢，收起撑脚，将故障车辆迅速拖离现场，并将故障车辆上的机供品、餐食迅速转移到另一辆食品车上，顺利保障航班，整个演练过程用时15分钟左右。

    通过此次演练，进一步加强了航机员突发情况下安全、快速处置故障的能力，也为航食部如何快速保障航班提供了经验。

航食部 於爱明