4月1日下午，航食部举行了食品车突发故障快速保障航班实战演练，并邀请安全服务监察部领导参加进行观摩和指导。

    此次演练模拟航食部食品车在保障航班时，发生线路故障，造成电线发热冒烟，驾驶员在发现情况时果断关闭车辆钥匙，切断电源总阀，并用对讲机呼叫运控，通知消防到场警戒，同时报告航食部值班领导请求启动航食部航班保障应急预案，航食部值班领导收到报告后，立即带领应急小组成员赶赴现场，按照预案要求启动食品车手动装置，放下车厢，收起撑脚，将故障车辆迅速拖离现场，并将故障车辆上的机供品、餐食迅速转移到另一辆食品车上，成功保障航班。

    演练结束后，航食部和安服部领导就此次演练分别进行了讲评。通过此次演练，进一步加强了航机员在遇到突发情况下安全、快速处置故障的保障能力，为航食部在突发情况下如何快速保障航班正点提供了宝贵经验。