为有效提升机坪保障突发情况应急处置能力，确保航班正常保障有条不紊。9月23日，航食部举行了食品车突发自燃事故应急处置演练。

    演练模拟食品车在保障航班过程中发生自燃事故，驾驶员发现情况后立即用电台通知运控，呼叫消防救援，同时立即切断车辆电源，航机员用灭火器先期灭火，驾驶员随后通知部门值班领导启用应急预案，部门领导带领应急小组成员立即前往事发地点进行支援，并将事故信息及时上报，整个演练过程用时二十分钟左右。

    演练结束后，航食部要求员工在处置突发事故中能够做到临危不乱，处置有序，并强调了演练工作的计划性和实战性，做到各项演练有预案、有评估、有照片、有签到，确保演练工作落到实处。