1月9日,澳门航空客舱服务部对常州航食进行为期两天的涉及安全及质量对标检查。此次检查由澳门航空公司客舱服务助理经理贾雷先生负责，着重对常州航食生产操作流程、餐食质量、摆盘要求、配备比例以及文件记录等方面进行全方位详细考核。根据澳方提供的保障相关要求和国际（地区）航线餐食标准要求，机场航食部顺利通过此次澳方的对标检查工作。

检查过程中，双方就食材选取、循环周期、餐食质量等相关内容进行深入沟通。检查人员结合澳航质控相关要求，对常州航食所有相关的培训、生产、装配等记录进行了认真核查，对文件填写完整性和记录清晰性表示满意，考核结果综合评定常州航食保障能力为优质。

通过澳门航空对常州航食的对标检查，机场航食部有效提升了对国际（地区）餐食的保障能力，为改进国内餐食品质起到积极推动作用。