近日，航食管理部速冷库结束安装调试，顺利完成交付。通过使用方的严格检查验收，速冷库验收结果达标合格。

速冷库被列为新版国标必备关键设备，此次顺利交付使用，标志着航食管理部对照新版《航空食品卫生规范》自查工作的有序开展，部门硬件设施设备得到进一步完善。同时设备的正常运转也为餐食温度符合国标要求提供了有力保证，有效提升餐食装配进度。

航食管理部将继续按照国标及食品安全管理体系的要求，认真做好对标自查工作，重点分析食品生产环节的危险源、关键控制点，确实找出关键和要害部位，把握好各个环节的衔接，进而保证各生产流程安全可靠地运行，为机上旅客提供更为安全、可靠和美味的航空餐食。